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3000日幣帶來的小希望

雖然說為善不欲人知,況且這也不是什麼大善,但勿以善小而不為不是嗎?所以我決定呼朋引伴的來為善。前陣子加入了日本的Plan Japan有點類似台灣的世界展望會,但我不知道他們的關係是怎麼樣,就Plan Japan來說的話,這個組織目前直接有與英美及歐洲日本香港等地區與國家合作(但沒有台灣),他們的計畫很完整,每一段時間就會有新的援助計畫,也有公開的說明會與財務報告書。

看到Plan網站上最近發啟了新的援助活動,主要是協助南亞地區失學小女孩的活動,於是我沒有考慮太多就加入了。每個月會經由Plan Japan匯款給我資助的孩童。然後就在今天我收到了Plan Japan寄來的我的資助的孩子的資料,一開始是覺得很開心,但把資料看完後就一直無法抑制激動的情緒。這份資料很詳盡的說明了除了我資助的孩子,還有他整個家庭的概況還有他們一家人目前需要的協助,然後我也可以經由Plan Japan與這家人聯絡,除了給他們經濟上的支持外,也能給他們精神上的鼓勵。

我資助的是一位1998年出生的小女孩,1998年?那一年有半年的時間我都在忙著大學入學甄試啊。

左上角的釘書針的痕跡讓我看了有很多感觸,因為這份資料是輾轉經過許多人的手最後交付到我手上的,從這邊感受到「責任」以及關懷。

這張圖是說明了他們現在有在從事活動的地方,綠色的區域是提供援助的區域,咖啡色部分是需要被援助的區域。一樣是生活在地球上,需要被協助的生命,遠遠超過占有大量資源的區域或國家啊。

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一天從一杯自製Epresso開始

最近早上都是從泡一杯好喝的Expresso開始,原本是覺得很麻煩,因為濃縮咖啡機的操作流程不是一般的繁瑣,光是如何好好緊實的把咖啡粉壓實在碗公裡面就是一門學問。因為我不懂怎麼挑咖啡粉,所以就從在朋友家喝過覺得順口的illy濃縮專用的咖啡粉入手。

這是一人份的咖啡粉,大概簡單的用湯匙在裡面壓平之後,拿到濃縮咖啡機旁的壓板更加用力的壓密它。其實我剛開始製作Expresso的時候並不知道這個步驟的重要性,後來在Ptt某篇文章看到這部分如果沒壓實,就沒辦法沖出咖啡粉中的油脂進而使得那種喝起來濃郁的感覺少很多。因為這個步驟目前已經成為我最在意的環節。

上緊把手後,待水熱了就可以開著等咖啡滲透出來。

一杯好Expresso剛泡好的狀態就是上面會有一層泡沫狀的油脂,這是用來判斷有沒有沖好的指標,但有這層泡沫也不見得就表示咖啡一定好喝就是了,如果趕時間的話,通常在這個地步就已經配著麵包開始吃早餐了。但今天很早起。台灣時間早上五點。

所以拿出來最近新發現的獨門秘方,雪印的咖啡牛奶,用這來製作奶泡。原本以為這東西應該吹不出什麼泡泡,但稍微用點技巧還是可以沖出大半杯泡沫,畢竟這裡面還是有奶製品的成份。因為本身有點調味,所以跟剛剛自己泡好的Expresso還滿對味的。

我買的Expresso機是有附奶泡功能,懶人專用。

今天多了一個小配角,森永的煉乳,原本以為這個應該會是巧克力色的,但竟然是白色的,超意外。不過甜度剛好,不會搶咖啡的味道,太搶味道的話搞不好會泡出一杯星巴客。

順帶一提,最近在超市發現的好東西,懶人方便鍋,除了原本的配料之外,我還會加上烏龍麵以及碎肉進去煮,一餐成本大約450 – 500日元,稍微貴了點,但看在不用洗鍋子,不用處理菜肉之類的東西。而且吃完馬上可以丟掉完全不沾手,這將會是最近冬天最常吃的食物。

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節拍器入手 & 自行車旅行

這學期的新課題是學會爵士鼓,所以入手了節拍器。目前的課題是把節奏打準打對,但很容易就亂了拍子。光是簡單的練習就非常多問題啊。如果早個十年開始練習也許可以學得更快。

除了新的樂器之外,另外預定進行的是自行車的九州旅行。原本預定入手機車,但考量到預算以及健康的cp值,還是以自行車為入手目標。目前已經詢完價,預定到店裡試一下車身,週末就會入手,如果到時候雨停的話。會順便來一趟志賀島一周自轉車旅行。希望雨快點停。新車快點入手。

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左膝關節扭傷

前幾天太賣力的玩樂之後,換來的是全身的痠痛以及意外的左膝關節扭傷,這一扭傷可不得了,連爬樓梯都成了生活上一大障礙。一開始只是輕微的疼痛所以不已為意,沒想到幾天下來,已經逐漸無法彎屈。讓我想到高中某一年,應該是第二次念高二的那一年,右膝關節後方突然生了一個軟骨瘤,起初也是不以為意,後來這軟骨瘤逐漸長大,像是多長了塊骨頭一樣,而且慢慢影響到右膝彎屈,當時都是以腳踏車代步通學,嚴重的時候連腳踏車都無法騎。現在左膝的扭傷衍然是右膝軟骨瘤的翻版,主要是以腳踏車通學的現在,又開始無法騎腳踏車了,今天去某餐廳用餐,必須要攀爬到二樓,以前覺得很輕鬆的樓梯,突然一下子在我面前變得又陡又長,吞了一口口水,一步一步忍著痛往上爬,真的是要了半條命啊。應該找個時間來去整骨院整個骨。

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邁入第六年的blog

不小心想到,斷斷續續寫的blog也已經邁入第六年了,這中間發生了很多事情。用文字記錄了許多點滴的地方,比起來我似乎更喜歡用相機記錄身邊發生的一切。當然用相機記錄的話在網路上跟大家分享的機會反而變少了。畢竟我是個很懶的人,看到blog這麼久沒有更新應該可以看出些端倪來。當然我如果坐在電腦前面的時間多的話,也許會更積極的來寫blog吧。不過這也很難講到是真的。

我想我應該更專心的在某些事情上面,例如有空就去旅行之類的。但說實在話跟旅行比起來,要我躺在家裡一天似乎是更容易的一件事情。最近最常做的事情大概就是一有空就躺在家裡能躺的地方(基本上地板都能躺),然後聽外面不知名的虫鳴,如果是白天的話就看著天空發呆。當然要大腦停下來是不太可能的事情。

如果可以失去記憶,我想我會更認真的寫blog。這樣身體就不會痛苦了。

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